【资料图】

用料

冷冻梭子蟹 250克花蛤 250克姜 6片西兰花根 1个西葫芦 1个（中）杏鲍菇 1个韩国辣椒粉 2www.nfysw.com勺味增酱 3勺枸杞 20粒

做法

梭子蟹解冻清洗，去掉鳃和内脏 花蛤揉搓洗净 西葫芦、杏鲍菇、西蓝花根都切片 洋葱切成2厘米块 姜切丝 枸杞洗净备用，800毫升清水烧开后，先放入味增酱慢慢融化，开大火同时下入梭子蟹、花蛤、姜丝

放入辣椒粉，等水烧开（也可以换成六月鲜辣椒酱）下入杏鲍菇，盖上锅盖，转小火煮8分钟，下入洋葱、西葫芦、西兰花根，大火烧开后转小火盖上锅盖煮3分钟，关火并撒入枸杞即可盛出品尝了