中国年轻人热衷“阳台种菜”化身“城市农夫”归田园

重庆5月20日电 (记者 钟旖)入夏以来，重庆“95后”陈珊珊家的阳台一片绿意盎然，香菜、韭菜郁郁葱葱，朝天椒已挂果。20日，看着西瓜苗结出首个果实，她忙着在社交媒体上求助：“第一个瓜没有养分是不是该摘除？”

在疫情防控常态化背景下，阳台种菜在中国年轻人中悄然流行。沉迷其中的网友调侃，“热衷种菜就像老年人痴迷广场舞”“居家的尽头是种菜”“一入种菜深似海”。

中国知名电商平台发布的《2022阳台种菜报告》显示，网售的果蔬类种子目前已超3000种，今年一季度各类蔬菜种子销量同比暴涨，购买人数连续三年增幅超100%；香菜、韭菜、西瓜、辣椒、小葱等入围2022年春季热销种子排行榜前十；上海、东莞、北京、苏州、广州等城市的阳台“菜化率”(指阳台用于种菜的比例)居前五，人群以“85后”至“95后”为主。

“有句话叫‘无论走到哪里，中国人总是会想办法种点地’。形式虽然在变，但骨子里似乎都有个种菜情结。”在城市长大的陈珊珊将阳台种菜比作“在水泥森林中实现田园梦”。她不在乎是否能实现蔬菜自由，更在意劳作带来的精神感受，“从购买种子、播种，到培育、收成，这是一个充满期待的过程”。

天津人王小鑫是农学院的毕业生，今年4月看到家里有闲置的土，“种菜DNA”随即觉醒。“小番茄惊喜爆花”“打侧枝有点心疼”，王小鑫发现，将种菜动态分享在朋友圈后，小伙伴们都来点评互动，拉近了彼此的距离。作为一名“宝妈”，“自然+劳动”教育是种菜衍生的“附加值”。王小鑫说，她每天都会带着小朋友观察作物长势，开了多少花、果子有没有变大、下雨了蜗牛会到来……她计划着，不断增加蔬果种植种类，让孩子在家里就能感受一年四季。

“番茄洗了吃、香葱拌油茶、辣椒做味碟。”家住广西的“90后”毛丹丹告诉记者，她“入坑”蔬果种植快10年，自己种菜除了实惠方便、健康无污染外，“今天菜不用买”的成就感也令人愉悦。近年来，她借着社交媒体联结起天南海北的种植爱好者分享养护经验，见证了“城市农夫”群体的日益壮大，以其中较为小众的无花果为例，上限500人的群已组建10个。

据相关统计，中国内地围绕“阳台种菜”产业的市场规模可达百亿元(人民币，下同)，其产业链覆盖蔬菜全培育成长周期，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具、设备等细分行业。记者在多个电商平台看到，针对种菜这一“兴趣经济”市场，各大商家正使出“浑身解数”满足消费者个性化、多样化需求。不少卖家开发出新手套装，20元左右就可购买一套易上手的种菜装备，有的卖家还开通直播教学答疑解惑，场均观看人数在两三万人。

西南大学园艺园林学院园艺系主任潘宇分析，阳台种菜其实是现代家庭园艺生活的一部分，因都市化进程，由过去的自家庭院种菜演变而来。阳台种植蔬菜不仅兼顾观赏、食用、净化室内空气等多重作用，从园艺疗法功效来看，还可减轻压力、调节情绪。她认为，随着居民消费不断升级，大家在快节奏中放下电子设备，在家中就可回归自然、放松心情，以享受耕种缓解压力，不失为一种健康的生活方式。(完) 【编辑:田博群】